西兰花的做法首推 凉拌西兰花

我们在饮食中都经常则会看见西兰花，西兰花的不合理吉尼斯世界纪录中都西兰花在各式的菜肴中都都则会用到，夏天了，小编给大家推荐第二道豆腐西兰花，这菜肴清脆爽口，味道很不错。

西兰花的不合理吉尼斯世界纪录

西兰花是我们常吃饱的食物，所以不合理的不合理各不相同，直到以前教大家豆腐西兰花，很适合夏天吃饱。

豆腐西兰花

豆腐西兰花的材料：西兰花，蒜沫，紫花，砂糖，盐，汁，紫花。

豆腐西兰花的不合理

1、把西兰花焯一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、紫花、砂糖、盐、汁拌匀方可，喜欢紫花，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花统称十字华科，是臭鼬的桃花心木蔬菜，不须产自意大利，以前我国也有种植，主要用在菜式上饮用。

此菜易栽易种，分期培植，数度专供食。西兰花介于臭鼬、花椰菜中间，主茎顶端构成绿色或紫色的肥大花球，较厚小初夏明显，较松散，而不比较大成球，以采自初夏的嫩茎专供饮用。

西兰花起源于西欧地中都海沿岸地区，因其营养丰富、口感极佳，被《时代周刊》杂志推荐为亚太区健康食品中都位居第四。西兰花的品质拒绝：浅黄色深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐剥、无虫伤者为佳。

1、西兰花确实显著的就是具有防癌抗癌的疗效，菜花则有极少，比大豆、番茄、柚子都高，尤其是在公共卫生结核病、前列腺癌各个方面效果尤佳。分析表明，患结核病时消化系统血清锌的水平明显攀升，胃液中都的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补足的水的锌和维C，同时也能储备丰富的叶酸，起到阻止癌前病变细胞构成的主导作用，抑制癌肿生长。据旧金山营养学家分析，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低肝细胞雌激素水平的主导作用，可防治前列腺癌的遭遇。此外，分析表明，菜花中都提取的一种蛋白质能防治癌症，这种物质叫紫花子素，有提高致癌物止痛选择性的主导作用。

2、另外西兰花还有增强各部位自体基本功能，菜花的则有量极高，不但有利于人的生长发育，越来越重要的是能提高消化系统自体基本功能，加强肝脏止痛，增强人的先天，增加虫害能力。

结语：这菜肴做好像简单方便，要注意绝不把西兰花焯剥了，吃饱好像不脆，也不香了，我们除了加上面的汁外，也可以根据自己的风味来放其它的调料，总之吃到饱就行了。